Çok hafif bir tariftir arkadaşlar isteyen olursa yazarım..

Bu milföyün katlama şeklini özlemle33 arkadaşımın bloğundan çaldım,affetsin beni :)

MALZEMELER

-20 lik milföy

-2 adet kemiksiz tavuk göğsü

-2 adet domates

-2 adet yeşil biber

-1 tatlı kaşığı pul biber

-3 diş sarımsak

-1 yemek kaşığı salça

-istenildiği kadar kaşar peyniri rendesi

-1 yumurta

-tuz

Göğüs eti minik minik küpler halinde kesilir,çok az yağ ile teflon tavaya konur,kavrulup kendi suyunu bırakana kadar karıştırılır,bu şekilde bıraktığı suyu çekmesi için altı kısılır,domates küp küp doğranır,biberlerde doğranarak tavaya atılır,pul biber ve tuz atılarak pişmeye bırakılır.milföy hamurları yumuşayınca resimdeki gibi katlanır(bknz özlemle33) ortadaki açık kalan bölümlere sarımsak ezilip salçayla  biraz sulandırıp katıştırılarak bir fırça yardımıyla sürülür.üstüne tavuklu harcımızdan koyup,üstüne kaşar peyniri rendesi koyuyoruz,yumurtamızıda başka bir kapta çırpıp milföyün üzerine sürüp,180 derecede milföy kabarıp kaşarlar eriyene kadar pişirelim,afiyet olsuunn

FIRINDA YUMURTALI EKMEK

 -12 dilim ekmek

 - 4   yumurta

 -1 tatlı kaşığı pul biber

 -1 çay kaşığı kara biber

 -100 gr beyaz peynir

 - bir tutam maydonoz

 -istenildiği kadar tuz(peynirin tuzuna göre ayarlayabilirsiniz)

 - 2 adet domates

 -3 adet yeşil biber

Ekmeklerin bir yüzüne margarin sürüp tepsiye dizin,bir kapta yumurtayı peyniri baharatı iyice karıştırın(peynir rendelenmiş olacak) sonra maydonozuda ince ince kıyın hepsini iyice çırpın,bunları ekmeklerin üzerine bolca sürün ama aşağıya akmamasına özen gösterin.ne kadar bol sürerseniz o kadar yumuşak ve güzel oluyor,sonra isteğe göre üzerine domates dilimi ve kesilip çekirdekleri çıkarılmış biberde koyabilirsiniz,henüz pişerken bile kokusuna dayanamayacaksınız ayrıca çayla çok yakışıyor.Afiyet olsunn